今日のネロさん

ネロさんを連れて何処か涼しいところへと思うのですが・・・
日本全国猛暑で何処に行っても３０℃オーバー
北海道の札幌でも３０℃なんですから

そこで急遽、妹家族と自宅でバーベキューを開催してみました

火起こしついでに自作の燻製窯でスモークを試みます
このときはまだネロさんは玄関で待機中。

火力もまして具材を投入。

まずはゆで卵、ソーセージ、ちくわで試してみます。

スモークも完了して具材を出してみると・・・

初めての割にはなかなか良い出来じゃないかと
ほんのり桜チップの香りが漂いなかなか美味しかったです

ネロさんもバーベキュー会場へ

イスに座りおとなしいネロさん。

夕方といえども暑いので・・・

濡れタオルで暑さ対策。

そういえば・・・燻製の画像しか撮っていなかった
この後、ちゃんと肉と野菜も焼きましたよ

姪っ子とネロさんのツーショット

ネロさんもささみスモークを少し貰って満足な一日だったのか・・・


夜はグッスリと眠りにつきました zzz